Essen retten: So sparen Sie 500 Euro!

In vier Einkaufszentren erhalten Besucher praktische Tipps zur Haltbarkeit, optimalen Lagerung und Resteverwertung. Ein interaktiver Kühlschrank, ein Smoothiebike und die Ausstellung "GewissensBISS" machen das Thema anschaulich erlebbar.

LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf (ÖVP) betont die Wichtigkeit der Aktion: "Lebensmittel sind wertvoll und gehören auf den Teller und nicht in die Tonne. Wer bewusst einkauft, richtig lagert und Reste verkocht, kann Abfall im eigenen Haushalt deutlich reduzieren und sparen. So schonen wir Ressourcen, schützen unsere Umwelt. Das ist gelebte Liebe zum Land und zur Heimat."

Hintergrund der Offensive: Jährlich landen allein in Niederösterreich 35.000 Tonnen noch genießbare Lebensmittel im Restmüll, was einen Durchschnittshaushalt rund 500 Euro kostet. Bereits die Kampagne "Tatort Tonne" machte auf dieses Problem aufmerksam. Christian Macho, Präsident der NÖ Umweltverbände, erklärt dazu: "Ziel ist es, sichtbar zu machen, wie viele Lebensmittel unnötig im Restmüll landen und wie einfach es ist, diese vor der Tonne zu bewahren. Mit 'Tatort Tonne' wollen wir wachrütteln und gleichzeitig zeigen, dass jede und jeder mit wenigen Schritten etwas verändern kann." Sind Essensreste dennoch unvermeidbar, gehören sie abschließend in die Biotonne und nicht in den Restmüll.